Bradley Smokers Udící brikety 120ks

Popis produktu

Tajemství skvělých kuchařských delikates z udíren Bradley spočívá v dřevěných  briketách. Bradley  brikety  jsou vyrobeny z přírodního tvrdého dřeva, bez silic a lepidel. Štěpka je lisována v přesném množství, pod stalým tlakem  a  hustotou. Testy Technologického institutu Britské kolubmie prokázaly, že brikety Bradley produkují kouř čtyřikrát čistší než kouř při klasickém hoření dřeva. Bradley udírna si automaticky podává ze zásobníku briketky, které se rozehřejí na spirále a produkují chladný kouř. Po prohoření padají do misky v udírně  v které je voda. Topné těleso v udírne pak ohřívá kouř podle toho jakou si nastavíte teplotu.  Bradley udírna spálí jednu briketu za 20 minut. Bradley udírna produkuje čisté kouřové aroma po celou dobu hoření brikety,u hoření dřeva vzníká kouř pouze v první fázy hoření dřeva,proto je cokoli co udíte v udírně bradley víc provoněno kouřem než s klasickém udírny kde se topí klasickým dřevem. Chut kouře je dána ruznými druhy dřeva s kterého je briketa vyrobena.

Brikety jsou  balené v krabicích po 48 kusech na 16 hodin kouře nebo po 120 kusech na 40 hodin kouře. 

Varianty:

• Brikety Javor - dávají bohatou a výraznou chuť pokrmu a krásnou zlatavou barvu,používají se na uzení mořských a sladkovodních ryb zejména lososa, šunky a slaniny
• Brikety Mesquite - jsou vyrobeny s dřeva Keře rodu Prosopis díky svým vlastnostem jsou vyhledávány především na uzení masa.Má sílnější kouřové aroma doporučujeme na hovězí a vepřové maso
• Brikety Special Blend - speciální směs dřeva vytvořená pro výraznou chuť masa. Vhodná pro vepřové a hovězí maso a zvěřinu
• Brikety Olše - dávají bohatou a výraznou chuť pokrmu a krásnou zlatavou barvu,používají se na uzení mořských a sladkovodních ryb, šunky a slaniny
• Brikety Třešeň - sladší a jemnější kouřové aroma,běžně se používá na kuřecí maso,na sýry a zelininu, ale může se požít i na vepřové maso
• Brikety Jabloň - sladší a jemnější kouřové aroma,běžně se používá na kuřecí maso,na sýry a zelininu, ale může se požít i na vepřové maso
• Brikety Pecan - Ořechovec Pekanový je strom pocházející z jížní Ameriky. Brikety z toho dřeva se běžně používají k uzení hovězího a vepřového masa a zvěřiny
• Brikety Dub - mají lechce nahořklou vůni dřeva,běžně se používají pro uzení hovězího a vepřového masa dalé jsou výborné na zveřinu.Doporučujeme na vepřovou plec a hovězí žebra
• Brikety Pacifik Blend - jsou určeny na ryby a mořské plody. Mají jemnou vůni a chut. Doporučujeme na mořské ryby, drubež, zeleninu, sýr
• Brikety Variety Pack - Limitovná Edice Bradley Smoker brikety 120 / 5 druhů v balení Olše,Javor, jabloň,Hicory,Mesqiute