Rozdíl mezi sojovou moukou a sojovou krupicí je v jemnosti mletí.

Objemová surovina při výrobě boilies.

Sojová mouka nemá stejné vlastnosti jako pšeničné mouky. Neobsahuje lepek (gluten) a škrobu obsahuje jen nepatrné množství.

Ze samotné sójové mouky se těsto velmi těžko vypracovává.
Přidáním sojové mouky do suché směsi se zvýší nutriční hodnota, prodlouží doba trvanlivosti v čerstvém stavu a zlepší se mechanické vlastnosti těsta (jeho plasticita a elasticita).

Důležité upozornění!! Sojová mouka obsahuje enzymy inhibující (zpomalující) trávení proteinů.

Doporučené dávkování max. 25%.